凯博现金网电子真人荷官:这菜是蔬菜皇后,蛋白质不输于猪牛肉,才1块钱一斤,真怕它涨价

时间:2019年11月07日 11:10:10 中财网

  现在随着人们生活水平的不断提高,在饮食方面也是越来越好了,可能大鱼大肉都吃腻了吧,所以现在人们最奢望的也不是能吃上一顿肉了,肉吃多了总会有油腻的一天,反而吃些蔬菜才是现在的人用来均衡饮食的习惯,因为蔬菜吃得健康,营养也很全面,不过也有极少部分的人不喜欢吃蔬菜,可能嫌弃它口感不好的原因吧。

  今儿小编要给大家推荐一道菜,人称“蔬菜皇后”,它就是红薯梗,其实也就是红薯叶下的枝,一听到有红薯两个字大家应该就很熟悉,红薯可是大家经常吃的一种,烤着吃、蒸着吃都好吃,实际上它的叶也是一种美味,小小红薯梗,营养可大着呢,它可是营养界最纯天然的蔬菜,蛋白质不仅丰富,里边还含着粗纤维和粗脂肪,多吃它能通便排毒,还能起到减肥的功效。

  现在的美食那么多,那大家难免控制不了自己的嘴就会吃多,一吃多,肚子上的游泳圈就堆起来了,所以,你更需要多吃红薯梗这么一道蔬菜来拯救你,有利于维持人体的正常叶酸,增强免疫少不了它,喜欢吃的网友建议你们还能将它与枸杞搭配做成一道菜,可以起到保护视力明目的效果,这菜是蔬菜皇后,蛋白质不输于猪牛肉,才1块钱一斤,真怕它涨价。

  可能一直以来,红薯梗都被人们误解了,他们都认为这菜就是用来喂猪的,但是小编想说,红薯梗是可以喂猪,但是人吃了的话会更好,不过吃红薯梗时最好将外衣剥去会更好,因为这样吃起来就会鲜嫩些,那么接下来小编教你们做一道凉拌红薯梗来缓解一下你们的口味吧。

  【蒜蓉红薯梗】
  准备食材:红薯梗、大蒜、豆瓣酱、蚝油、食用油
  【制作过程】
  1.先将买回来的红薯叶摘掉叶子,将其外衣撕掉,清洗干净;把大蒜拍扁,去壳,用刀剁成蒜末。

  2.起锅烧油,将蒜末下入锅中爆香,接着加入适量的豆瓣酱、蚝油,并放入少许的清水煮开,然后将红薯梗放入锅中,大火爆炒熟就可以装盘享用了。(因为红薯梗比较嫩,所以用不着炒太久,一会了就好,也不用放盐,因为加了其他的调料,不然吃起来就会太咸了)
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